ー 商品について ー

SA-Te黒潮 ひなた黒潮 プレミアムセット 雅 (からすみブロック45g、金ツブパウダー40g、ハモのからすみオイル漬け、ハモのスモーク)

宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用した、安心安全、国産のからすみです。塩分控えめに仕上げました。

「からすみ＝しょっぱい」のイメージを払拭 塩分控えめで芳醇・濃厚なからすみ本来の旨味をお楽しみ頂けます。金つぶパウダーはクリームパスタに加えても美味しくいただけます。

お世話になっている方への贈り物、ご自宅での晩酌のお供におすすめです。

商品情報

• 原材料：■からすみブロック：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん
• 内容量：45g
• 賞味期限：冷蔵保存300日（未開封）
• 製造所：合同会社SA-Te黒潮
• 発売元：株式会社welzo


• 原材料：■金ツブパウダー：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん
• 内容量：40g
• 賞味期限：冷蔵保存300日（未開封）
• 製造所：合同会社SA-Te黒潮
• 発売元：株式会社welzo


• 原材料：■ハモのからすみオイル漬：ハモ（国内産）、オリーブオイル、からすみ（宮崎県製造）、塩、黒コショウ、唐辛子、酒、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ザラメ糖、黒砂糖
• 内容量：70g
• 賞味期限：冷蔵保存180日（未開封）
• 製造所：合同会社SA-Te黒潮
• 発売元：株式会社welzo


• 原材料：■ハモのスモーク：ハモ（国内産）、オリーブオイル、塩、黒コショウ、酒、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ザラメ糖、黒砂糖
• 内容量：70g
• 賞味期限：冷蔵保存180日（未開封）
• 製造所：合同会社SA-Te黒潮
• 発売元：株式会社welzo

宮崎県日向灘沖の沖ボラを使用した国産のからすみ

• 宮崎県門川町に位置し、宮崎や国内の豊かな海で育った新鮮な沖ボラを職人たち全員が丹精込めて生産・販売しています。 京都の料亭で優れた技術を持つ職人が、最高の状態を追求しながら、からすみのスライスや摩り下ろし作業も手作業で行っています。 SA-Te黒潮のからすみは、イタリアンの落合務氏がオーナーを努めていた、東京・銀座にある"日本一予約が取れないレストラン"として有名な「LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」で使用されています。

• 職人たちのこだわりがつまった商品

• 「からすみ＝しょっぱい」のイメージを払拭 塩分控えめで芳醇・濃厚なからすみ本来の旨味をお楽しみ頂けます。金つぶパウダーはクリームパスタに加えても美味しくいただけます。濃厚な旨味と風味豊かで上品な味わい。塩分控えめで芳醇・濃厚。そのままでも、お料理とご一緒でも楽しんで頂けます。 からすみは和風だけではなく、イタリアン、中華など様々な料理にお使い頂ける万能食材です。普段の食事に少しの変化を加えたい方におすすめです。 お世話になっている方への贈り物、ご自宅での晩酌のお供に普段とは違うこだわりの逸品を味わいたい方などにおすすめです。